Racun bagi Klan Tang, Obat bagi Klan Tang
Suplemen protein. Barang yang selalu dimiliki oleh binaragawan.
Namun, ada banyak perdebatan mengenai apakah suplemen protein ‘penting’ untuk membangun otot.
Kecuali seseorang menggunakan steroid, ada batas jumlah protein yang dapat diserap tubuh manusia sekaligus.
Dengan kata lain, jika seseorang dapat mengonsumsi protein dalam jumlah maksimum yang dimungkinkan melalui makanan berupa dada ayam, putih telur, dan daging sapi, suplemen protein tidak terlalu diperlukan.
Choi Kang-hyuk, seorang pelatih kebugaran dan pemilik pusat kebugaran besar, sangat menyadari fakta ini karena ia telah mempelajari berbagai latihan, terapi rehabilitasi, dan bahkan ilmu olahraga dan nutrisi, lebih dari sekadar kebugaran.
Di zaman modern, ia memang menggunakan suplemen protein tetapi tidak terlalu bergantung pada suplemen tersebut karena ia tidak menggunakan steroid.
Namun, ceritanya berbeda di sini.
“Saya bahkan tidak bisa mengonsumsi setengah dari protein maksimum yang dapat diserap hampir setiap hari.”Saat tinggal di Kuil Shaolin atau di kota-kota besar, hal itu agak dapat diatur.
Masalah muncul saat bepergian antardaerah atau mencari sesuatu di pegunungan yang sulit menemukan makanan.
Kurangnya asupan protein menyebabkan otot-ototnya gemetar karena takut kehilangan otot setiap hari.
Tetapi jika Klan Tang Sichuan dapat memproduksi suplemen protein untuknya!
“Saya bisa membawanya sebagai persediaan darurat dan membawanya saat saya tidak bisa makan daging!”
Itu akan menjadi obat mujarab untuk melindungi otot-otot yang telah ia rawat dengan sangat hati-hati.
Untuk menciptakan obat mujarab yang berharga ini, Mu-jin mulai berbicara.
“Pertama-tama, protein merupakan salah satu komponen yang menyusun tubuh manusia. Khususnya, otot manusia terbuat dari protein ini. Oleh karena itu, untuk melengkapi atau membangun otot, seseorang perlu mengonsumsi jenis protein yang serupa.”
“Jadi, apa saja jenis protein yang serupa ini?”
“Sumber yang paling representatif adalah daging hewan. Seperti manusia, otot dan daging hewan juga terbuat dari protein.”
Mereka dari Klan Tang Sichuan mengangguk mendengar penjelasan Mu-jin.
Sudah menjadi pengetahuan umum bahwa daging hewan dapat melengkapi tubuh manusia.
Namun, Tang-gak memandang Mu-jin dengan ekspresi agak aneh.
Meskipun itu adalah rahasia di dalam klan, Tang-gak tahu bahwa Mu-jin adalah murid Shaolin.
Namun, di sini ada seorang murid Shaolin yang berbicara tentang makan daging.
“Seperti yang diduga, dia tidak cocok dengan Shaolin. Heh heh.”
Untuk mencapai prestasi besar, seseorang harus terobsesi dengan bidang tertentu.
Tang-gak, menyadari bahwa meski usianya masih muda, Mu-jin memiliki hasrat yang sama untuk mencapai keunggulan, mulai melihatnya sebagai teman sejiwa.
“Selain itu, putih telur dan susu sapi juga mengandung protein ini.”
Sementara Tang-gak merasakan adanya rasa persahabatan sebagai sesama maniak, Mu-jin melanjutkan penjelasannya.
“Hmm. Masuk akal kalau telur, sebagai keturunan hewan, mengandung zat ini, tapi susu juga?”
“Ya. Suplemen protein yang saya sebutkan terbuat dari susu. Suplemen ini diolah menjadi bubuk, sehingga mudah dibawa dan dikonsumsi terus-menerus, sehingga melindungi dan menumbuhkan otot.”
Suplemen protein yang paling representatif adalah protein whey, yang terbuat dari susu.
Secara khusus, keju ini dibuat dengan memproses whey yang tersisa setelah dadih diekstraksi selama proses pembuatan keju.
Tergantung pada pemrosesan yang terlibat, nama seperti WPC, WPI, dan WPH diberikan.
“Bahkan untuk Klan Tang, suplemen protein whey primitif akan menjadi batasnya.”
Pada era ini, proses seperti pertukaran ion atau hidrolisis tidak mungkin dilakukan.
Dan bahkan jika itu mungkin, itu bermasalah.
Meskipun Mu-jin telah mempelajari gizi dan mengetahui jenis suplemen protein, ia tidak memiliki pengetahuan rinci tentang pertukaran ion atau proses hidrolisis.
Dia adalah pelatih kebugaran, bukan peneliti pabrik suplemen protein.
“Pernahkah Anda mendengar tentang ‘yurak,’ produk susu yang dikonsumsi oleh orang Barat atau pengembara utara?”
Jadi, Mu-jin bermaksud meminta mereka memproduksi suplemen protein whey yang paling primitif.
Dengan kata lain, dengan mengolah susu untuk membuat keju.
Setelah memperoleh whey dengan memisahkan dadih, permintaannya adalah mensterilkan, mengeringkan, dan memekatkan whey.
Protein whey yang diproduksi dengan cara ini akan tetap mengandung berbagai komponen seperti laktosa dan lemak susu, selain protein.
Sementara protein whey modern memiliki kandungan protein lebih dari 90%, dengan teknologi di dunia ini, mencapai lebih dari 50% akan menjadi kesuksesan besar.
“Tapi tetap saja, itu lebih baik daripada tidak sama sekali. Lagipula, makanan di sini juga langka.”
Kecuali seseorang memiliki intoleransi laktosa, sedikit laktosa atau lemak susu tidak akan menjadi masalah.
Tang-gak menatap Mu-jin dengan ekspresi penasaran setelah mendengar penjelasannya.
“Dari mana kamu memperoleh pengetahuan tersebut?”
Tidak peduli bagaimana dia memikirkannya, ini bukanlah sesuatu yang dapat dipelajari Mu-jin di Shaolin.
Jika Shaolin memiliki pengetahuan seperti itu, Mu-jin tidak perlu datang ke Klan Tang untuk meminta bantuan.
Menanggapi pertanyaan Tang-gak, Mu-jin memberikan jawaban yang jujur namun menyesatkan.
“Ini adalah teknik rahasia yang hanya diwariskan di keluargaku.”
“Keluargamu, katamu?”
“Ya.”
“Hmm? Kalau kamu punya keluarga, kenapa harus berbagi ilmu dengan kami? Bukankah lebih baik kalau keluargamu yang melakukannya?”
“Tidak ada seorang pun yang tersisa di keluargaku selain aku.”
Meskipun ia berasal dari latar belakang bangsawan, keluarganya dimusnahkan oleh Aliansi Iblis, sebuah fakta yang diketahui Shaolin tentang sejarah pribadi Mu-jin.
* * *
Selama beberapa hari berikutnya, Mu-jin terus menghabiskan waktu yang sama di Klan Tang.
Di pagi hari, ia membangun toleransi terhadap berbagai racun yang diberikan oleh Tang-gak bersama teman-temannya, dan di sore hari, ia mengunjungi bengkel Klan Tang untuk bereksperimen dengan produksi protein whey.
“Mu-jin.”
“Apa?”
“Dia ada di sini lagi.”
“…Berpura-pura saja kalian tidak melihatnya, dan kalian pun akan melakukan hal yang sama.”
Bagian dari rutinitas ini melibatkan menghindari Tang So-mi, yang terus-menerus mencoba mendekatinya.
Mu-yul, yang mengalihkan pandangannya antara Tang So-mi yang bersembunyi dan Mu-jin yang sengaja mengabaikannya, memiringkan kepalanya karena penasaran.
“Hmm. Menarik.”
“Apa yang menarik?”
“Menarik sekali bahwa Lady Tang mengejar Mu-jin.”
Mu-gung dan Mu-gyeong bereaksi terhadap pertanyaan Mu-yul, mengira dia tidak mengerti perasaan seorang wanita.
Namun mereka sedikit salah memahami pemikiran Mu-yul.
“Tidak, menarik juga kenapa Mu-jin tidak memukulnya meskipun dia menyebalkan.”
“Aduh! Aduh!!”
Bahkan Ling-ling, yang berada di kepala Mu-yul, menyalak tanda setuju, membuat Mu-gung dan Mu-gyeong mengangguk tanda mengerti.
“Ya, dengan kepribadiannya, dia pasti sudah menghajarnya sekarang.”
“Haha. Bahkan jika itu Mu-jin, dia tidak akan begitu kejam untuk memukul seorang wanita.”
“Tidakkah kau lihat di Konferensi Yongbongji? Bagaimana dia menyerang Lady Tang?”
“Itu adalah kontes bela diri…”
“Bukan itu. Menurut Master Hye-gwan, dia juga pernah mengejar dan memukuli seorang wanita di Nanchang.”
Mu-gyeong, mengacu pada apa yang didengarnya dari Hye-gwan, membantah argumen Cheongsu Dojang.
Hye-gwan berbagi cerita ini untuk meniru perilaku Mu-jin yang berani dan agak tidak bermoral.
Namun, Mu-gyeong tidak tahu bahwa wanita yang terus menerus dipukuli saat itu adalah Jegal Jin-hee.
“Kalian…”
Ketika Mu-jin melotot ke arah mereka berempat, mereka diam-diam menghindari tatapannya.
“Mendesah.”
Keluhannya bukan hanya karena keempat hal ini.
Sejujurnya, jika memungkinkan, dia ingin memberikan perawatan psikologis, meskipun fisik, kepada biksu obsesif di belakangnya.
“Jika saja ini bukan Klan Tang…”
Dia tidak bisa mengalahkan orang yang sangat disayangi Klan Tang di tengah-tengah klan mereka. Namun, kehidupan yang tidak nyaman ini hampir berakhir.
Mengabaikan Tang So-mi, dia dan rekan-rekannya melanjutkan perjalanan. Tak lama kemudian, mereka tiba di bengkel Klan Tang.
“Hehehe. Selamat datang.”
Saat mereka menyapa Tang-gak, yang menyambut mereka, dia mengabaikan formalitas itu dengan acuh tak acuh.
“Cukup. Akhirnya, kami berhasil membuat sesuatu yang berguna. Coba lihat.”
Alasan Mu-jin dan rekan-rekannya datang ke lokakarya hari ini adalah karena prototipe suplemen protein akhirnya dibuat.
Bubuk kuning pucat yang digiling halus.
Mu-jin dengan riang menuangkan bubuk itu ke dalam mangkuk, menambahkan air, mencampurnya, dan memberikan cangkir kepada masing-masing anak.
“Ini. Cobalah.”
“Apa ini?”
“Itu bubuk ajaib.”
“Serbuk ajaib?”
Keempat anak itu, memiringkan kepala mendengar penjelasan Mu-jin, meminum air yang dicampur dengan suplemen protein tanpa banyak berpikir.
“Aduh.”
Mereka langsung tersedak begitu mencicipinya.
“Apa ini?”
“Apakah ini racun? Kau seharusnya memperingatkan kami jika itu racun!”
“Yang lebih penting, kita perlu melakukan Penghantaran Qi! Penghantaran Qi, semuanya!”
Melihat reaksi panik anak-anak, Mu-jin memasang ekspresi penuh pengertian.
“Suplemen protein awal terkenal karena rasanya yang tidak enak.”
Saat ini, ada rasa seperti vanila dan coklat, tetapi suplemen protein lama sering digambarkan memiliki rasa seperti “kardus basah”.
Melalui reaksi anak-anak, Mu-jin memastikan betapa buruk rasanya.
“Saya hanya akan minum ini pada hari-hari ketika saya tidak bisa mendapatkan protein.”
Ini adalah pengobatan darurat, bukan makanan lezat.
Itu adalah momen ketika ia merasakan rasa hormat yang baru terhadap binaragawan dari tahun 60-an hingga 80-an, yang membangun tubuh mereka sebelum suplemen rasa coklat atau vanila ditemukan.
Setelah mengamati ekspresi kesakitan anak-anak sejenak, Mu-jin menoleh ke Tang-gak.
“Raja Kegelapan Senior, apakah item lainnya sudah selesai?”
“Ah, maksudmu itu? Itu sudah disiapkan dan disisihkan.”
Sambil tersenyum, Mu-jin menuju ke arah yang ditunjukkan Tang-gak.
Jika dia memakan sesuatu yang rasanya tidak enak, dia harus membersihkan langit-langit mulutnya.
Setelah menyelesaikan urusan mereka dan meninggalkan bengkel, Mu-jin dan rombongannya bertemu Tang So-mi, yang telah mengikuti Mu-jin.
“Heh heh heh. Apakah kamu datang ke sini karena penasaran?”
Tang-gak bertanya pada Tang So-mi yang memasuki bengkel.
“Apakah itu benda yang diajarkan Guru Mu-jin kepadamu untuk dibuat?”
Sambil menunjuk bubuk kuning pucat, Tang So-mi bertanya, dan Tang-gak mengangguk.
“Dia bilang itu obat yang dicampur dengan air.”
Tang-gak menjelaskan sambil mencampur bubuk dengan air dan menyerahkannya kepada Tang So-mi.
Karena rasa ingin tahunya yang terusik, dia dengan senang hati menerima minuman itu.
“…Tuan Mu-jin tampaknya memiliki pengetahuan mendalam tentang racun.”
Dia mulai salah paham, mengira hal itu ada hubungannya dengan keahlian Mu-jin dalam menangani racun.
* * *
Malam itu, Klan Tang mentraktir Mu-jin dan rombongannya dengan pesta setiap hari, tetapi hidangan hari ini mencakup beberapa hidangan yang tidak biasa.
“Hehehehe.”
Mata Mu-jin berbinar saat dia melihat makanan itu.
Daging yang dilapisi saus merah berminyak. Di atasnya, keju kental berwarna kuning pucat meleleh.
Ya, mereka membuat keju menggunakan dadih yang tersisa dari produksi protein whey.
“Ah, ini rasanya!”
Kombinasi makanan pedas dengan keju sungguh nikmat di lidah orang Korea.
Meskipun rasa pedas yang lengket dan meningkat secara bertahap dari gochujang dan rasa pedas Korea yang berbahan dasar gochugaru berbeda dari rasa pedas tajam ala Sichuan yang berasal dari rempah-rempah.
“Rasanya seperti memakan ayam pedas keju dari mukbang itu.”
Setidaknya untuk sesaat, Mu-jin dapat mengingat kembali cita rasa dunia modern yang telah dilupakannya.
“Di Sini.”
Merasa malu makan sendirian, Mu-jin menawarkan hidangan gaya Sichuan dengan keju kepada anak-anak.
“Bukankah itu yang tadi?”
“Kenapa kamu mau makan itu, Mu-jin?”
“Amita Buddha. Saya setuju dengan ini. Terima kasih, Master Mu-jin.”
Karena sebelumnya pernah terkena minuman bubuk berwarna serupa, anak-anak itu menolak persembahan Mu-jin dengan rasa tidak suka.
* * *
Saat Mu-jin menikmati cita rasa kampung halamannya, di Kuil Shaolin, kantor kepala biara sedang mengadakan pertemuan pribadi antara Kepala Biara Hyun Cheon dan putri bungsu Cheonryu Sangdan, Ryu Seol-hwa.
“Ahem. Jadi, kamu bilang surat ini dari Mu-jin?”
“Ya, Kepala Biara.”
“Apakah kamu punya cara komunikasi terpisah dengan Mu-jin?”
“Itu hanya surat yang dikirim oleh Master Mu-jin melalui cabang sekte kami. Aku tidak tahu apa-apa lagi.”
Meskipun Kepala Biara Hyun Cheon mengajukan pertanyaan menyelidik, Ryu Seol-hwa tetap tenang dan dengan terampil berbohong.
Setelah terlibat aktif dalam urusan sekte selama lebih dari dua tahun, dia sekarang benar-benar menjadi pedagang.
Setelah mengamatinya sejenak, Kepala Biara Hyun Cheon menghela napas dan membuka surat yang konon berasal dari Mu-jin.
Saat dia membaca surat itu, ekspresinya menjadi semakin tegas di setiap baris.